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Dulce + Dulce
Torta Hello Kitty
Hello Kitty:
Torta de chocolate ó biscochuelo, rellena de dulce de leche, baño de merengue y decorada con caramelos.
Formato rectangular 40 x 25 cm
Torta de merengue y frutilla
Torta de merengue y frutilla:
Disco de merengue, crema sabayón, frutillas, crema chantilly.
Formato redondo 28/30 cm.
Torta helada de Maracuyá
Torta helada de Maracuyá:
Biscuit de chocolate, helado de vainilla y maracuyá, mousse de maracuyá y crema con praliné y chocolate bitter.
Formato redondo 28 cm
Postre para celíacos
Postre de manzana y nueces pecan:
Base de maizena, manzana, canela, miel y nueces pecan
Torta de Coco
Tarta de coco:
Base masa sablée, dulce de leche y coco
Formato redondo diametro 28 cm
Dulce empalague
Dulce empalague:
Base de chocolate, dulce deleche, mousse de dulce de leche,
crema almendrada, decoración dulce de leche y chocolate blanco
Formato redondo diámetro 28 / 24 cm
Ácido Merengue
Ácido Merengue:
Disco de merengue, crema de limón y merengue italiano flambeado
Formato redondo diámetro 25cm
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Florencia Danrée
Técnico en gastronomía Cel.:094021151
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