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Dulce + Dulce
Postre para celíacos
Postre de manzana y nueces pecan:
Base de maizena, manzana, canela, miel y nueces pecan
Torta de Coco
Tarta de coco:
Base masa sablée, dulce de leche y coco
Formato redondo diametro 28 cm
Dulce empalague
Dulce empalague:
Base de chocolate, dulce deleche, mousse de dulce de leche,
crema almendrada, decoración dulce de leche y chocolate blanco
Formato redondo diámetro 28 / 24 cm
Ácido Merengue
Ácido Merengue:
Disco de merengue, crema de limón y merengue italiano flambeado
Formato redondo diámetro 25cm
Muffins
Muffins de limón y chocolate
Torta Rogel
Torta Rogel:
Capas de masa fina, dulce de leche y merengue suizo flambeado
Formato cuadrado de (28 x 28) / (22x 22)cm
Formato redondo diametro 28cm
Torta Bombón
Torta Bombón:
Base de chocolate, dulce de leche, merengue con crema, cobertura de chocolate y decorada con chocolate blanco.
Formato redondo diámetro 28 / 24 cm
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Florencia Danrée
Técnico en gastronomía Cel.:094021151
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